Somewhere over the rainbow

22 décembre 2011

Fairy cakes

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon aînée : Camille. 12 ans déjà !! Camille a passé l'âge des gâteaux trop fantaisie de maman. :( Même les bougies, elle n'en voulait pas.... Tant pis... Mais gâteaux quand même !! Pour les gâteaux, comme d'hab, c'est...

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17 décembre 2011

Une forêt de sapins (à se caler sous la dent !)

Voici les gâteaux que j'apporterai demain à la fête de Noël de l'église. Je ne vous cache pas que j'ai un petit peu peur de ce que va donner le transport ! J'ai bien secoué le plateau tout à l'heure, ça bouge, mais ça ne tombe pas... Pourvu que ça tienne...

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23 mars 2011

6 ans !!

Loïse est toujours à l'âge des princesses ! Du coup, elle m'a demandé le même gâteau que l'année dernière. Rose, bien sûr !! Un petit peu trop rose à mon goût d'ailleurs !! Efficace le colorant !! Pour le "making of", je vous renvoie à ce post, étant...

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15 mars 2011

Lemon Curd

Voici une petite spécialité anglaise dont on raffole chez nous : le lemon curd. La recette n'est pas très compliquée : Pour deux petits pots : 3 gros citrons (ou 4 petits) 200 g de sucre 70 g de beurre 3 oeufs 2 cuil. à soupe de maïzena Presser les citrons...

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11 novembre 2010

Pain au levain

Cela fait plus de 10 ans que je fais mon pain. Je le fais dans un énorme moule (on en mange beaucoup chez nous) et je mets un peu d'huile dans la pâte, ce qui lui donne une mie toute douce et une croûte assez molle, bref, une texture "gâteau" parfaite...

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17 février 2010

Apple brownies

Spécialement pour toi Philippine !! C'est une recette que j'ai trouvé chez Gourmet Mom on-the-Go (à qui j'ai d'ailleurs piqué la photo car les miennes étaient ratées et comme il ne reste plus que les miettes...) C'est une appellation un peu erronée vu...

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11 février 2010

Toujours envie de chocolat ?

Spécialement pour vous Aurélie et Laura , voici la recette du gâteau au chocolat parfait !!Oui, oui, celui que je fais à chaque fois !Il est parfait ! Bien moelleux, bien chocolaté, et pas très calorique !Bref, je vous l'avais dis : parfait !! Vous le...

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5 décembre 2009

Gingerbread house

J e ne sais pas trop où classer ce billet. Tout est mangeable, certes, mais gare à celui qui s'y aventurera !! Même le chat est surveillé de près !! Car voici ma maison en pain d'épice ! Voici (rien que pour toi, Minou) ma recette : 150g de beurre 250g...

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22 novembre 2009

Recyclage !

Je suis sûre que ça vous est déjà arrivé : vous faites un super gâteau, très bon, très beau... mais très grand... et comme les enfants se sont empiffré de bonbons, ils n'ont plus faim du tout quand vient l'heure de manger le gâteau. On en remange bien...

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22 novembre 2009

8 ans !!!

Aujourd'hui est un grand jour ! Mathis, mon deuxième, fête ses huit ans !! La fête a déjà commencé puisque Monsieur a déjà invité ses copines hier (oui, oui, j'ai bien dit copines, car Mathis est très populaire auprès de ces demoiselles). Je n'ai malheureusement...

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18 octobre 2009

Petits essais culinaires

Je ne suis plus très présente sur ce blog ces derniers temps, mais rassurez-vous, tout va bien ! Je suis juste un peu prise par le flot de la vie (que c'est bô c'que j'viens de dire là !!). Mais une vie qui va bien, très occupée, mais très heureuse. Rien...

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19 septembre 2009

Soupe de courgette à l'indienne

Je ne résiste pas à vous poster la recette que Pozzinette m'a mis dans mes commentaires. Je l'ai essayée et elle est excellente ! Je faisais régulièrement de la soupe de courgette à la vache qui rit (la recette est très populaire, je la vois partout),...

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18 septembre 2009

Potato bread

Un vrai régal !! J'ai pris la photo avant qu'il n'en reste plus !! Ces petits pains sont d'un moelleux !! Bon, d'accord, j'arrête de vous faire baver et je vous donne la recette ! 300ml d'eau tiède 80ml de lait 60ml d'huile 1 c-à soupe de sucre 1 sachet...

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9 septembre 2009

On prend les mêmes et on recommence !

Voici à quoi ressemblait ma table samedi soir ! Je préparais quelques gourmandises pour la fête de notre village qui aurait lieu le lendemain. J'ai perdu plusieurs de mes plats et divers ustensiles en emmenant des gâteaux à droite et à gauche, alors cette...

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22 août 2009

Lundi : courgettes, mardi: courgettes, mercredi : courgettes, jeudi : courgettes, vendredi : courgettes, samedi...

Samedi : courgettes farcies, dimanche, jour de fête : courgettes ! Au début, on les cueillait petites et on se régalait... Mais à force d'en manger, on s'est un peu lassé et on les a laissé grossir un peu oublié sous leurs grandes feuilles. Résultat :...

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17 août 2009

En cuisine avec Loïse

Hier matin, debout à six heures pour dire au revoir à Camille qui s’en va pour une semaine chez sa copine. Nous voila seules Loïse et moi, papa et Mathis ayant accompagné la grande sœur. Loïse est triste parce qu’elle ne fait pas partie du voyage (même...

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12 août 2009

Brownies

Il était temps que je vous présente la meilleure recette de brownies au monde (et, croyez-moi, ou plutôt croyez-en mes hanches, j'en ai essayé pas mal !!) Je les faisais toujours dans un plat rectangulaire et je les coupais en carrés, mais ça abîme la...

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29 juin 2009

J'ai récidivé...

J'ai pas pu m'en empêcher... j'ai récidivé ! Eh oui, j'ai encore fait des guimauves ! Et j'ai amélioré la chose : lorsqu'on coule la guimauve sur le papier sulfurisé huilé et sucre-glacé (si, si, ça se dit !) il se forme une croûte un peu dure sur la...

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21 juin 2009

Tendres guimauves

Cela faisait un moment que je voulais essayer cette recette qui me paraissait assez compliquée. Et bien finalement, non ! C'est même assez facile ! Et le résultat est... hhhhmmmm...... tellement fondant...... ...bref, je recommencerai ! La recette se...

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24 mai 2009

Fairy cakes

Le p'tit gâteau du dimanche : Une base parfumée au citron, un glaçage au sirop d'agrume et teinté de rose et un petit coeur de crème au lemon curd (avec un petit peu de gélatine pour pouvoir le mouler). Bon dimanche !!

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