Somewhere over the rainbow

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mercredi 12 août 2009

Brownies

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Il était temps que je vous présente la meilleure recette de brownies au monde (et, croyez-moi, ou plutôt croyez-en mes hanches, j'en ai essayé pas mal !!)

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Je les faisais toujours dans un plat rectangulaire et je les coupais en carrés, mais ça abîme la croûte...  Alors j'ai essayé les parts individuelles façon cup cakes.

Voici la recette :

  • 150g de beurre

  • 125g de chocolat noir

  • 3 oeufs

  • 375g de sucre

  • 125g de farine

  • 30g de cacao en poudre

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

Fouettez les oeufs avec le sucre et ajoutez progressivement la farine et le cacao.

Ajoutez la préparation au chocolat.

Versez le tout dans des moules à cup cakes et enfournez pour 20 minutes. (40 minutes si vous choisissez de le faire cuire dans un grand moule)

Je les aime lorsqu'ils ne sont pas tout à fait cuits donc je les sors du four un peu avant. Normalement ça se déguste froid, mais essayez chaud avec une boule de glace à la vanille !

Oups, j'ai failli oublier le plus important : goûtez en cours de cuisson pour savoir s'ils sont à point !

Là il l'était !!

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Posté par titinebc à 16:08 - Gourmandises - Commentaires [5] - Permalien [#]

Commentaires

    Comme ça a l'air bon !!!! J'en salive ....

    Posté par Minou, mercredi 12 août 2009 à 17:06
  • Mmmmmmmmmmmmm comme ça a l'air bon . J'adore ça . Bises . Babette

    Posté par Babette, mercredi 12 août 2009 à 17:33
  • hummmmmmmm jadore ca fait une eternité que jan ai pas fait je testerai ta recette merci

    Posté par sand, mercredi 12 août 2009 à 20:05
  • ce n'est pas raisonnable d'en manger à 5 heires du mat!!! ils ont l'air super bons...
    Bisous pour une belle journée

    Posté par joelle, samedi 15 août 2009 à 05:06
  • Miam ! Miam !
    Je ne sais pas ce qu'est le cup cake, dans les moules à muffins (genre en mettant qu'à moitié) c'est bon tu penses?

    Posté par Emilie, dimanche 16 août 2009 à 20:01

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