Somewhere over the rainbow

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mardi 27 décembre 2011

Mon beau sapin !

    Je vous montre quelques photos de ce que j'ai mis dans mon sapin cette année. Ce sont bien des petits gâteaux et, oui, ils peuvent être mangés !! Mais gare à celui qui touchera à ceux-là !! Il sont décorés avec du glaçage royal (aux blancs d'oeufs).                                                                   ... [Lire la suite]
Posté par titinebc à 22:14 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

jeudi 22 décembre 2011

Fairy cakes

  Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon aînée : Camille. 12 ans déjà !! Camille a passé l'âge des gâteaux trop fantaisie de maman.  :(   Même les bougies, elle n'en voulait pas....Tant pis... Mais gâteaux quand même !!         Pour les gâteaux, comme d'hab, c'est ma recette fétiche que vous pouvez retrouver ici.          Mais pour le glaçage, j'ai innové !D'habitude je fais une crème au beurre un peu plus "light", c'est à dire que je remplace presque... [Lire la suite]
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samedi 17 décembre 2011

Une forêt de sapins (à se caler sous la dent !)

  Voici les gâteaux que j'apporterai demain à la fête de Noël de l'église.     Je ne vous cache pas que j'ai un petit peu peur de ce que va donner le transport ! J'ai bien secoué le plateau tout à l'heure, ça bouge, mais ça ne tombe pas... Pourvu que ça tienne !!   Les gâteaux : Les clairs sont des gâteaux des anges, presque comme du gâteau de Savoie, très aérien grâce aux blancs d'oeufs battus en neige. Les plus foncés sont des Snickerdoodle Blondies dont vous pourrez trouver la recette ici (en anglais).... [Lire la suite]
Posté par titinebc à 22:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]